Alguma vez foi a uma cerimónia do cacau? Se não, definitivamente deveria estar a sua lista! É uma experiência que nunca na sua vida irá esquecer, e uma que pode desejar fazer uma e outra vez. Com todas as pedras que a vida olhe joga, às vezes é difícil apreciar as boas coisas que tem. Por isso, se sente-se preso e não consegue decidir os seus próximos passos, talvez uma cerimónia do cacau seja exatamente o que precisa!
Mas o que é uma cerimónia do cacau?
Resumidamente, uma cerimónia do cacau celebra os poderes curativos sagrados do cacau. Permite que se reconecte consigo mesmo e com os outros. Promove cura e criatividade, atenção plena e alegria, e muita positividade.
Em algumas cerimónias, as pessoas reúnem-se num círculo bebem cacau e meditam juntas. Noutras cerimónia podem ser mais relaxantes envolvendo dança, exercício de respiração, e outros rituais para se deixar ir e invocar o espírito do cacau.
Gealmente, no entanto, as cerimónias são uma caminhada individual de clareza e iluminação, para que possam entender melhor e navegar o mundo à sua volta.
Pessoas que participaram nestas cerimónias atestaram o poder do cacau. Muitos dizem ter-lhe aberto a mente e a ajudado a apreciar as coisas que têm na vida. Para os que estavam com dificuldades, o cacau foi instrumental para os ajudar a equilibrar e sentir bem. Proporcionou-lhes mais foco e motivação para finalmente tomar decisões e controlo do seu destino.
Quão antiga é esta prática?
As antigas culturas olmecas, maias, astecas e outras culturas mesoamericanas da América Latina consideravam o cacau sagrado. A árvore, as vagens, as sementes – tudo isso era valorizado e altamente cobiçado por essas civilizações antigas. E quem pode culpá-los? O cacau era o superalimento da sua época, muito antes dos superalimentos se tornarem um sucesso.
Séculos antes dos Europeus obterem cacau nas suas mãos e o tornarem num chocolate doce como conhecemos hoje, a Mesoamérica Antiga já utilizam cacau para vários rituais e cerimónias.
O cacau era considerado o “alimento para os deuses” e reservado para as elites e classes dominantes da sociedade. Era tão valioso que até o usavam como moeda para comércio uns com os outros – é por isso que os espanhóis marcaram o cacau como “sementes de ouro”!
Dito isto, diz-se que a cerimónia do cacau moderna é diferente dos tempos dos maias antigos. Nenhum “guia de cerimónia do cacau” chegou aos tempos modernos, se algum alguma vez foi escrito. E não faz mal, Porque as cerimónia do cacau não são sobre o passado. É tudo sobre trazer clareza, introspecção e amor para a sua vida, para que possa seguir em frente e viver a vida com gosto!
Este cacau é o mesmo que o cacau comum?
O cacau (cacao) NÃO é o mesmo que o cacau (cocoa) comum que conhecemos, apesar dos dois originarem das sementes da mesma árvore, a Theobroma cacao. Em Grego, Theobroma literalmente significa “comida para os deuses”. Uma vez que tenha experimentado a sua primeira cerimónia do cacau, irá entender o porquê desse nome.
Cacau puro (cacao)
O cacau cru é a forma do chocolate mais pura, levemente tostado e triturado da semente. É extremamente rico em nutrientes como ferro, proteína, fibra, magnésio, potássio, e muito mais. É o verdadeiro chocolate superalimento, não o cacau (cocoa) comum.
Pense no cacau como a forma original do chocolate amado pelos Maias e Astecas. É amargo e nada a ver com o imaginaria ser o sabor do chocolate verdadeiro, especialmente se cresceu a comer chocolate açucarado com leite em barra. O verdadeiro cacau é grosso, rico, e já mencionei amargo? É exatamente o oposto dos seus doces achocolatados!
Certamente demorará algo tempo ase habituar ao sabor. Mas uma vez que experimente cacau puro numa cerimónia, irá entender o porquê de ser tão amado pelos antigos Mesoamericanos.
Cacau comum
O cacau comum, por outro lado, é uma versão adulterada do cacau puro. É altamente processado e tostado a temperaturas muito altas antes de ser reduzido a pó. Durante o processo, a gordura (manteiga de cacau) é retirada. Perde o seu sabor amargo, mas também perde imenso valor nutricional.
No que toca ao sabor, a maioria das pessoas dirá que o cacau comum sabe melhor que o cacau puro. Mas não é uma comparação justa. A maioria das marcas de chocolate vendidas nos dias de hoje contêm apenas 20-30% de cacau. O resto é açúcar, leite, preservantes, e outros ingredientes.
Para quem se estiver a perguntar se o cacau comum pode ser utilizado numa cerimónia de cacau, a resposta é não, obviamente.
O pó de cacau comum pode ser usado numa cerimónia do cacau?
O pó de cacau puro que vê no supermercado é mais saudável do que o chocolate em pó, mas NÃO é a mesma qualidade do cacau puro cerimonial. O cacau em pó comercial não contém a sua gordura natural da manteiga de cacau, por isso, não terá a mesma experiência como com o cacau cerimonial (mais sobre isto a seguir).
O cacau tem poderes curativos? Quais são os benefícios?
Se esta é a primeira vez que ouve falar de ‘cerimónia do cacau’, provavelmente estarás a perguntar-se PORQUÊ CACAU? O que tem de tão especial?
A verdade é que o cacau puro não é apenas uma bebida saudável e nutritiva. Aqui está uma pequena lista das suas propriedades mais importante que realmente o tornam num poderoso superalimento (dai a sua popularidade durante tantas décadas)!
Teobromina
Este ingrediente psicoativo é um poderoso estimulante. É similar à cafeína, mas não lhe dá nervosismo ou ansedade. Em vez disso, a teobromina estimular o sistema cardiovascular trazendo uma sensação quente e eufória, especialmente se consumidos em altas doses cerimoniais (cerca de 40g de cacau puro).
Quando a teobromina faz efeito, sente-se vivo, alerta, e conetado com o mundo. Abre-lhe para uma experiência como nenhuma outra, sendo o que realmente torna uma cerimónia do cacau especial.
Anandamida
Também chamado de “bliss chemical” porque promove sensação de bem-estar e serenidade. Durante a cerimónia, ir+a sentir-se em paz consigo mesmo. A este ponto, deixa de ser tao duro consigo mesmo, aprende a perdoar e aceitar-e como é.
Serotonina
Sim, o cacau puro contém serotonina, ou seja, o químico do corpo da felicidade. Ajuda a estabilizar o nosso humor e faz-nos sentir felizes. Além disso, o cacau pode estimular o corpo a produzir mais hormonas “de felicidade”, por isso, espere emoções positivas durante as cerimónias do cacau!
Antioxidantes
O cacau puro (não o comum) é rico em flavonóides e contém uma dose extremamente alta de antioxidantes. Os antioxidantes combatem os radicais livres e revertem os danos no corpo causados por estes átomos instáveis. Pesquisas demonstraram que o chocolate puro ou cacau tem poderosas propriedades anti-envelhecimento e pode baixar pressão arterial e até melhorar a saúde geral do coração!
Magnésio
Imensos alimentos contêm este importante nutriente, mas o cacau cru ganha-os a todos. Cem gramas de cacau puro dá-lhe 507mg de magnésio! A infeliz verdade, no entanto, é que a maioria das pessoas tem uma deficiência de magnésio.
e não estiver a obter suficiente do cacau e da sua dieta, considere suplementar com o nosso MagnEnhance Complexo de Magnésio. Este contém 3 tipos diferentes de magnésio – magnésio teorato, glicinato de magnésio, e taurato de magnésio.
Ferro
O cacau é a fonte vegetal mais rica de ferro (ferro não-heme) no mundo. Obtendo 7.3mg de ferro por cada 100g de cacau!
Zinco
O zinco é crítico para o nosso sistema imunitário. Quanto mais zinco consumir, mais o seu sistema imunitário é capaz de combater invasores e proteger o seu corpo de doenças.
Cálcio
Por 100g, o cacau tem mais cálcio do que 100ml de leite de vaca!
Como fazer uma cerimónia do cacau?
Não existem regras difíceis para programar uma cerimónia do cacau. Pode juntar um grupo guiado por um facilitador ou guia espiritual, ou pode fazê-la sozinho ou com uma pessoa querida. Pode fazê-lo lá fora ou num quarto com música de fundo. Mas existem alguns elementos comuns que conetam estes estilos diferentes, os rituais e tradições que a tornam numa verdadeira cerimónia do cacau.
1) Prepare o cacau cerimonial
Para obter os benefícios completos do teobromina no cacau, irá necessitar de usar cacau orgânico de grau cerimonial. É a forma mais pura do cacau com toda a gordura, sabor e nutrientes intatos. A textura é extremamente rica e achocolatada.
Na escolha do cacau cerimonial a utilizar, o mais importante é saber a sua história. Pergunte sobre a quinta de onde veio, as pessoas que lá vivem e trabalham, a sua relação com o cacau. Poderá também querer verificar se é de comércio justo e abençoado pelo xamã para uma experiência mais autêntica.
O cacau cerimonial vem também em diferentes sabores e texturas. Tal como existem diferentes variedades de grãos de café, também existem diferentes tipos de grãos de cacau. Sinta-se à vontade para experimentar até encontrar a sua marca perfeita!
Qual a dose cerimonial?
O cacau cerimonial é extremamente rico e grosso com uma concentração de nutrientes e fitoquímicos.
A dose sugerida é de 42g de raspa de pasta de cacau puro (cerca de ¼ xícara). Mas se é novato, poderá preferir começar com metade da dose e ver como se sente. Não vá muito longe além da dose recomendada, pois pode sentir náusea, dor de cabeça, e até palpitações.
Quando é que faz efeito?
Dependendo da dose, poderá demorar até 30 minutos para sentir os efeitos do cacau cerimonial. Irá passar após 2 a 4 horas.
2) Crie um espaço de intenção sagrada
Este é o segundo ponto chave numa cerimónia do cacau. Pode beber a bebida de cacau cerimonial mais potente, mas se não criar um espaço de intenção sagrada, provavelmente não ganhará nada com a experiência.
In a grupo de cerimónia, o facilitador irá pedir aos participantes os seus nomes e o que lhes trouxe à cerimónia. Irá perguntar-lhes o que procuram nas suas vidas ou no que precisam de maior clareza. Isto é chamado de ‘Definir a intenção’ numa cerimónia de cacau.
O facilitador também poderá colocar uma intenção para todo o grupo. Isto varia, mas, com sorte, terá uma ideia do que é uma intenção adequada.
3) Deixe o cacau puro fazer a sua magia!
A próxima etapa é fazer com que as pessoas se soltem. Os métodos usados variam de um facilitador ou xamã para o próximo. Mas, geralmente, a maioria das pessoas canta, dança ou partilha as suas intenções e reflexões internas.
A essa altura, os poderes de cura do cacau irão se estabelecer e começará a se abrir para si mesmo e para os outros. A clareza se estabelecerá e permitirá que deixe ir o trauma do passado e as energias negativas que o cercam. Aprenderá a ser grato pelo que tem, aprender a ser atencioso com os outros e estar em paz consigo mesmo.
Como fazer uma cerimónia do cacau pessoal em casa?
Pode programar a sua própria cerimónia do cacau em casa. Pode fazê-lo sozinho ou ou para amigos que queiram experimentar a magia do cacau puro.
Apesar de existem infinitas formas de fazer a cerimónia, a maioria das pessoas escolhe meditação, diário, caminhada na natureza ou praia, mediação lunar, etc.
Quem deveria ou não participar numa cerimónia de celebração do cacau?-
PARTICIPE se quer…
- Aprender mais sobre o cacau puro e os seus poderes curativos
- Conheça pessoas com interesses semelhantes na comunidade
- Recupere de traumas passados
- Conquiste paz interior
NÃO participe se…
- Procura cura terapêutica 1: 1 pessoal
- Sofre de um problema cardíaco grave, toma antidepressivos ou medicamentos para hipertensão. O cacau é um vasodilatador, o que significa que reduz a pressão arterial, por isso é melhor descobrir outras formas de meditação. Em vez disso, tente yoga do riso?
Últimas Palavras
Uma cerimónia do cacau pode não ser para todos, mas se acha que pode beneficiar de maior clareza e paz na sua vida, experimente. Literalmente, não tem nada a perder e muito a ganhar!
Se já participou numa cerimónia antes, por que não nos conta tudo na seção de comentários? Adoraríamos saber sobre a sua experiência!
