Qual é o melhor momento para tomar um probiótico? É de manhã ou talvez depois do almoço? Esta questão parece dividir os fabricantes de probióticos mais do que qualquer outra coisa, com muitos conselhos e informações conflituosas. No entanto, não deveria ser assim.
Para responder à pergunta, precisamos entender qual a situação que dará a maior chance das bactérias probióticas chegarem vivas onde queremos, o intestino grosso.
Muitas empresas sugerem tomar os seus probióticos de manhã com o estômago vazio, mas este não é realmente um óptimo conselho. Depois de jejuar durante a noite, o pH do estômago atinge o nível mais ácido, variando entre pH 0,8 e 2. Quanto mais ácido for o estômago, maior a chance de matar os probióticos.
Então, qual é o melhor momento para tomar um probiótico?
Bem, a hora não é tão importante. Recomendamos que os nossos clientes tomem os seus probióticos pela manhã, porque é mais fácil formar uma rotina e não se esquecer de os tomar. No entanto, se preferir tomar noutra hora do dia, tudo bem.
O mais importante é tomar os probióticos com alimentos e não com o estômago vazio. Após uma refeição, os níveis de pH gástrico aumentam para pH 4 e 7, o que significa que o estômago é muito menos ácido, portanto, há menos chance dos probióticos morrerem. Além disso, as enzimas digestivas libertadas quando comemos irão garantir que o estômago esvazie mais rapidamente.
Um estudo de 2011 mostrou que os probióticos ingeridos dentro de 30 minutos após uma refeição sobreviveram em números significativamente mais altos do que os probióticos ingeridos mais de 30 minutos após uma refeição. O estudo também mostrou que mais bactérias sobreviveram quando ingeridas com alimentos do que quando ingeridas com água ou sumo de maçã.
Os autores do estudo continuaram também explicando que o conteúdo de gordura da refeição era importante para a sobrevivência dos probióticos. Portanto, tente ter um pouco de gordura na refeição com a qual toma os seus probióticos (1).
Mas e as cápsulas entéricas revestidas e de libertação lenta?
Todas as empresas de probióticos respeitáveis devem usar cápsulas entéricas revestidas ou de libertação lenta, e estas cápsulas devem garantir que os probióticos passem vivos pelo ácido estomacal. Na Intelligent Lab, usamos uma cápsula de libertação lenta. No entanto, nenhuma empresa pode garantir que estas funcionem sempre na perfeição. Portanto, como queremos garantir que o mínimo de 50 bilhões de UFC que está em cada uma de nossas cápsulas atinja o seu intestino ainda vivas, sugerimos que as tome com alimentos.
Há outra coisa que é mais importante do que procurar cápsulas de libertação lenta ou com revestimento entérico. Verifique se o probiótico que está a usar tem a informação sobre as sub-estirpes de bactérias incluídas. Se apenas uma sub-estirpe constar é sinal de alerta quanto à qualidade do probiótico.
Para a estirpe probiótica mais comum – lactobacillus acidophilus, usamos a sub-estirpe La-14*. Esta é uma sub-estirpe
muito estudada que escolhemos pelos seus benefícios exclusivos para a saúde e pela sua capacidade de sobreviver ao estômago e aos ácidos biliares.
Evite Estirpes Genéricas nos Probióticos
Listar apenas uma estirpe num frasco probiótico como o lactobacillus acidophilus sem sub-estirpe é como dizer que eu tenho um cão. OK, então tem um cão, mas que raça? Um pastor alemão é obviamente diferente de um pincher miniatura. Assim como essas duas raças têm características diferentes, o mesmo ocorre com sub-estirpes diferentes da mesma estirpe bacteriana. Listar apenas uma estirpe sem sub-estirpe é uma indicação de que a empresa de probióticos está a utilizar uma cepa genérica barata para economizar custos, cujas propriedades de saúde e sobrevivência são desconhecidas.
Portanto, para concluir, se estiver a tomar probióticos da Intelligent Labs, o melhor momento para tomar um probiótico é com uma refeição para criar a melhor situação possível para que as boas bactérias cheguem ao seu estômago. No entanto, como usamos cápsulas e sub-estirpes de libertação lenta, seleccionadas especificamente para sobreviver a condições ácidas, se isto
não for conveniente para si, também pode tomá-las com o estômago vazio e continuaram a funcionar bem.
* A outra sub-cepa dos probióticos da Intelligent Labs são Lactobacillus casei LC-11, Lactobacillus paracasei Lpc-37, Lactobacillus plantarum Lp-115 rhamnosus Lr-32, Lactobacillus lactis Li-23, Bifidobacterium bifidum Bb-06, Bifidobacterium bifidum Bb-06, Bifidobacterium bacidus Bb-06 , Bifidobacterium lactis Bi-04 e Bifidobacterium longum BI-05.
Referências
- Tompkins TA1, Mainville I, Arcand Y. The impact of meals on a probiotic during transit through a model of the human upper gastrointestinal tract. Benef Microbes. 2011 Dec 1;2(4):295-303.
